Frikadellen

Zutaten für 2 Personen:

400 g mageres Hackfleisch
1 Brötchen
2 Eier
3 - 4 EL ÖL
1 Zwiebel, fein gehackt
Petersilie, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Das Fleisch mit den Brötchenwürfeln, den Eiern und Gewürzen vermengen, ordentlich durchkneten und zu Frikadellen formen. Anschließend braten. FERTIG
Dazu am besten Kartoffeln.