Feta
Quark oder Frischkäse
getrocknete Tomaten
Salz
Pfeffer
Olivenöl
frische große Tomaten
Zubereitung:
Die Tomaten halbieren und aushöhlen.
Quark (bzw. Frischkäse) in eine Schüssel geben. Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Quark verrühren. Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und zu der Creme geben. Olivenöl hinzugeben und alles vermengen.
Nach belieben mit Salz,Pfeffer und was einem noch so einfällt würzen.
Creme in die Tomaten füllen.
Tipp: Man kann das Ganze dann auch noch in den Backofen stellen oder einfach kalt essen.
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