Zutaten:
Peperoni
Tomaten
Zwiebel
Knoblauch
Salz&Pfeffer
(Tomatenmark)
Zubereitung:
Die Peperoni und Tomaten im Stück in einer Pfanne anbraten, bis sie "sehr durch" sind. Danach Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und auch anbraten.
Zuletzt alles in ein Gefäß geben und pürieren, danach mit Salz und Pfeffer würzen. GGf. kann noch etwas Tomatenmark zur Konsistenmzoptimierung hinzu gegeben werden.
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